torsdag 27 september 2012

Rölleka i radio

I dag var det dags för tredje gången av Naturens Skafferi.
Ett program med Carlsson & Co i P4 Radio Halland.
Klicka här för att höra programmet: P4 Radio Halland

I dagens avsnitt är jag och reportern Kathinka Linde
ute och botaniserar nära Stafsingestrand i Falkenberg.
Veckans växt som jag berättar om är rölleka,
Achillea millefolium.

 

Den passar ypperligt att plocka och torka till the
eller använda blommorna som krydda i till exempel brödbak.
 
 

Plocka dem under torra, helst soliga dagar.
Häng dem upp och ned i små buketter på torr och mörk, luftig plats.
När stjälkarna går lätt att bryta
och blommorna smulas mellan fingrarna är de torra.
Enligt gamla traditioner sägs rölleka främja fint tandkött,
hår, hud och bra mage.
Anses antibakteriell och antioxidant.
 
 

Lägg ett litet knippe torkad (eller färsk) rölleka i en mugg.
Sjud upp vatten och häll över.
Låt dra 5-15min beroende på vilken styrka som önskas.
Lägg under tiden ett lock över muggen
så växtens eteriska oljor blir kvar.
Det blir ett örtte med blommig smak och viss beskhet.
Rölleka skall ej intas av gravida!
Rölleka är sammandragande av livmodern.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Vi blir glada för en kommentar!